La Perla vznikla z jednoduchého důvodu:
po 17 letech života mimo Španělsko se nám po něm začalo stýskat.
Po jeho vůních, hluku, jídle, spontánnosti…
A tak jsme si řekli, že si ho vytvoříme tady v Karlíně.
Vzniklo místo, kde se žije po španělsku.
V naší kuchyni vaří rodilí Španělé — některé chutě se totiž nedají popsat, ty se musí cítit.
Suroviny dovážíme přímo z Pyrenejského poloostrova
a obsluha na vás začne mluvit španělsky dřív, než stihnete zavřít dveře.
Náš koncept je jasný:
Když projdete dveřmi, ocitnete se ve Španělsku.
V tom pravém — voňavém, živém, upřímném, občas dramatickém, ale vždy přátelském.
V baru, který není kulisou, ale malým světem, kde je každý vítán.
A jestli se nám to povedlo?
Přijďte se podívat.
¡Hasta pronto!
V La Perla de Karlín přinášíme kousek našeho španělského domova přímo na váš talíř. Ačkoli nemáte španělskou babičku, my vám její vřelost a pohostinnost zprostředkuje s každým soustem. Naše paella a tapas jsou mistrovské dílo, které prostě musíte ochutnat.
Přijďte nás navštívit a nechejte se unést autentickými chutěmi a vůněmi Španělska. Přivítáme vás s otevřenou náručí a úsměvem. Připraveni sdílet naši vášeň pro jídlo a kulturu Španělska.
„Naše vášeň? Autentické Španělsko na talíři.
Suroviny si vozíme přímo z Pyrenejského poloostrova, protože víme, že rozdíl poznáte. Vybíráme srdcem ten nejlepší jamón, olivové oleje, sýry i vína. Vaří pro vás Španělé, kteří přinášejí nejen chuť, ale i duši své země.
Nyní máme tu čest sdílet svou lásku ke španělské kuchyni s vámi, našimi hosty, a přinášet vám radost a pohostinnost Španělska u nás v restauraci La Perla de Karlín.“
